Fish pollock. Recept från henne

Nästan alla fiskrätter kan kokas,baserad på bara en sådan fisk som pollock. Recept kan vara enkla, snabba i matlagning och älskad av hela familjen. Denna fisk kombineras idealiskt med alla grönsaker, ost, olika sidrätter.

Hur man lagar pollack rostad

Först måste du ta 600 g filt av pollock, tvätta det noggrant, och skölj så med salt och strö med citron. Fisken placeras i en speciell bageri.

Tomater (4 stycken) skärs i tunna cirklar. De staplas på toppen av fisken, ströts med peppar och hackade örter. Tomater sätts i bitar av mjuk ost.

I denna form sätts formen i ugnen, där ca 15-20 rätter tillagas. Servera bakad pollock med potatismos eller krusig ris.

Alaska pollock. Recept för kotletter

Den mest utsökta maträtten betraktades alltid som cutlets. De kan också kokas från pollock. För detta passeras fiskfiletet genom köttkvarn. Där skickar han också vitlök och lök. I en slags fisk hakad kyckling ägg, bröd, särskilt blöt i mjölk och salt störa.

Från den mottagna vikten är det nödvändigt att göra noggranna skärpor och steka dem från olika håll på oljan. Denna maträtt kombineras perfekt med stewed grönsaker.

Pollock i en dubbelpanna

Du kan laga pollock inte bara i en stekpannaeller i ugnen, men i en dubbelpanna. Det finns många recept för sådan släckning. En av dem föreslår att du tar ett kilo fisk, 3 lök, morötter, 4 msk tomatpuré, salt, socker och peppar.

Till att börja med läggs fisken i ångbåten ochkokar där tillsammans med stora bitar morötter och lök. När de är lagade, är löken malda, morötterna tinder på rivaren. Alla dessa grönsaker är väl stekt i en stekpanna, följt av tillsats av salt, peppar och tomatpasta.

Färdig marinade sätts i en ångbåt, och bitar av fisk som är skilda från ben läggs där. Allt detta stuvas i ångbryggan i ytterligare 5 minuter tills det är helt klart.

Alaska pollack i smeten

Mycket gott är det möjligt att förbereda pollock. Recepten är olika. En maträtt som säkert ska behaga både vuxna och barn är en fisk i smeten. Det kommer att ta ett halvt kilo pollock, ett glas kräm, lika mycket mjöl, citron, 2 ägg, solrosolja, salt.

Pollockfilé skärs i små bitar. De är vattna med citronsaft och salt. Separat framställs leran. För att göra detta är grädden brutna ägg. Allt detta blandas grundligt, saltat. Här hälls mjöl. Allt är piskat igen. Det viktigaste är att det inte borde finnas några klumpar i smeten.

Delar av pollock doppas i smeten och stekas i olja. På bordet kan denna mat komma in som ett varmt eller vanligt mellanmål.

Pollock under "päls"

Fiskpollock är mycket användbar. Och det kan vara otroligt läckra. Det viktigaste är att förbereda en läcker bleka. Recepten är olika, men värdinnan kommer att uppskatta skålen, vilket kräver fiskfiléer (kilogram), 2 morötter, 2 lökar, ost, smör och kryddor.

Morötter måste rivas. Lök måste skäras mycket fint. Dessa grönsaker stekas i en panna och läggs sedan i en skål. Och pollacken sätts i en stekpanna. På toppen av morötter och lökblandning. Kryddor läggs också till (laurel och svartpeppar, och även salt).

Den resulterande skålen skickas till ugnen. Den bör förvärmas till 200 grader. 20 minuter bakas fisken där. Därefter ska skålen få och strö över riven ost på toppen. Därefter behöver du ytterligare 10 minuter för att sätta tillbaka pannan i ugnen. Och nu, en läcker pollock redo. Det är bara att laga maträtten i à la carte-tallrikar och servera till middag.

Fiskrätter är inredda på olika sätt. Du kan göra detta med grönsaker eller gröna. Så blir de ännu mer doftande, mer aptitretande och mer attraktiva för alla gäster och hushåll.

</ p>>