Läckra och hjärtliga pannkakor med kött. Recept från Julia Vysotskaya
I den här artikeln kommer vi att berätta hurpannkakor med kött är förberedda. Receptet från Julia Vysotskaya kommer att ta en värdig plats i kokboken av någon älskarinna. Tack vare honom kan du snabbt och snabbt göra ett gott mellanmål, vilket inte kommer att förbli likgiltigt för någon gäst eller hushålls gäst.
Förmodligen förbereder i varje familj sådanaen maträtt som pannkakor med kött. Receptet från Julia Vysotskaya är så ovanligt som hennes andra kulinariska mästerverk. Den kombinerar söt deg med saltat köttfärs. Skålen kommer att ge en variation till din välbekanta meny. Det presenterade receptet av pannkakor med kött från Julia Vysotsky kommer speciellt att liknas av dem som gillar att äta hjärtligt och gott. Att laga denna mellanmål hemma är ganska lätt. Det viktigaste är att strikt följa alla krav som beskrivs.
Framställning av degen
Så, hur man gör pannkakor med kött på egen hand? Receptet från Julia Vysotskaya rekommenderar användning av följande komponenter:
- kefir - ca 500 ml;
- Ägg stort - 1 stycke;
- Vitt granulat socker - en halv kopp;
- salt - några nypa (eller 1/3 av en dessertsked);
- läsk liten - stor nypa;
- mjölvit - ca 2 glasögon
- kokt vatten - ca 1 glas.
Att göra tunna och stora pannkakor till derasytterligare fyllning, du bör noggrant knäda vätskebasen. För detta är det nödvändigt att bryta ägget i kefir och försiktigt slå produkterna med en vanlig gaffel. Sedan behöver de lägga till vitsocker, bordsoda och jodiserat salt. Efter att ha löst alla ingredienser i mjölken bör de gradvis hällas med ljust mjöl. Blanda ingredienserna, du borde få en ganska viskös massa. Det måste fyllas med vatten. Till slut borde du få en flytande pannkaka smet.
Ristning av pannkakor
Pannkakor med kött från Julia Vysotsky visar sigmycket välsmakande och vacker, om du steker mjölprodukter i en gjutjärnspanna. För att göra detta är det nödvändigt att värma upp det starkt och sedan lägga till lite solrosolja. Därefter krävs i en het skål för att hälla flytande pannkaka degen (ofullständig skänk). Gör detta i en cirkelrörelse och lut sedan snabbt panen i olika riktningar. Sådana åtgärder kommer att bidra till att din pannkaka kommer att bli mycket tunn. Stek produkten från båda sidor tills den är brunad. När pannkakorna stekas i en panna, ska de avlägsnas med en spatel och smörjas försiktigt med smör. I framtiden måste de sätta i en hög och helt kylas.
Beredning av påfyllningen
Vilka andra produkter behövs för att göra pannkakor med kött? Recept från Julia Vysotsky rekommenderar följande ingredienser för fyllning:
- färskt nötkött - ca 400 g;
- havsalt, slipad svartpeppar - till smak;
- ett par lampor;
- en morot
- vegetabilisk olja för stekning.
Köttet måste sköljas och malet i köttkvarn tillsammans med lök och morötter. I framtiden vill du lägga kryddor till smak och blanda allt bra.
När hakan är klar är det nödvändigtsätt i pannan. När all fukt har avdunstat, tillsätt olja och stek köttet noga i 1/4 timme. Under denna tid ska fyllningen vara smula. I slutet av det krävs att helt coolt.
Hur lagar du läckra pannkakor med kött? Julia Vysotskayas recept kräver att endast färskt nötkött används.
Vi bildar produkter och serverar maträtten mot bordet
Att göra pannkakor med kött är ganska lätt. Till en början bör en produkt läggas ut på en plan yta, och sedan placeras flera skedar stekt köttfärs på den. Därefter krävs pannkaka att rulla ett kuvert och lägga på en tallrik. Andra produkter bör också bildas.
Fyllda pannkakor innan serveringDet rekommenderas att värma upp. För att göra detta kan du använda en vanlig mikrovågsugn, ugn eller spis. Servera den färdiga maträtten till bordet, helst med te. Det presenterade receptet för pannkakor med kött från Julia Vysotsky kommer att vara användbart för varje värdinna. När du använder det, kommer du inte bara att snabbt förbereda ett mellanmål, men också att mata alla dina gäster med näring. Njut av din måltid!
</ p>>
