Vi lagar tillsammans rassolnik i multivarket "Redmond"
Hur man förbereder en rassolnik i multi-butik "Redmond", så att vuxen och barnet inte kan vägra från den första maträtten? Det är denna fråga som vi kommer att ägna åt dagens artikel.
Vi förbereder rassolnik i multivarket "Redmond 4502"
För att göra en sådan utsökt och tillfredsställande lunch för hela familjen måste du beställa i förväg med följande produkter:
- lamm eller nötkött i benet - mängden att ta på eget gottfinnande
- perlovka - 1 delglas (du kan använda riskropp);
- potatis är inte stora - 3 st.
- lök - 1 huvud;
- Syltad gurkor med medelstorlek - 3 st.
- 2 små morötter
- tomatpasta (helst hett) - 2 stora skedar;
- bordsalt, svartpeppar, doftande kryddor och färska örter - lägg till efter eget gottfinnande
- raffinerad vegetabilisk olja - för stekningsprodukter.
Framställning av kött och spannmål
Att sitta i Redmond multicookerDet visade sig vara den mest utsökta och tillfredsställande, för dess beredning är bäst att använda fettbiff eller lammkoteletter. Den ska tvättas väl och placeras sedan i köksenhetens skål. Det är också nödvändigt att sortera perlont korn separat, skölja det i varmt vatten och lägg det till köttet i buljong. Saltvatten, du måste ställa soppläget och förbereda ingredienserna tills det är mjukt, häll sedan in i en annan maträtt och separera nötköttet eller fårköttet från benen.
Framställning av grönsaker
Klassisk pickle (i Redmond multicookerdet är lätt att förbereda det) innehåller en vanlig uppsättning grönsaker. För att göra detta, skalla potatis, lök och morötter, och hugg dem sedan, inte så stora. Du måste också pre-hugga färska grönsaker och hacka inlagda gurkor i små kuber.
Processen med att rosta några av ingredienserna
Vad du behöver göra för att laga gottoch rik sallad i Redmond multicooker? Först måste du steka några grönsaker. För att göra detta häll raffinerad olja i skålen på enheten och lägg sedan lök och morötter. När du lägger stekläge måste du vänta på en liten räddning av ingredienserna.
Släckningsgrönsaker
Efter 10-15 minuter till rostade lök ochmorötter bör lägga till syltade gurkor, strimlad potatisknölar och ett par stora skedar med kryddig tomatpasta. Efter att ha blandat de angivna komponenterna borde de hållas på avbrottsprogrammet i ungefär en halvtimme. Under denna tid bör grönsakerna nästan helt kokta.
Värmebehandling av hela skålen
Efter den doftande basen för soppan ärförberedd, bör du fortsätta till det sista steget att laga den första maträtten. För att göra detta måste stewed grönsaker blandas igen med en stor sked, och häll sedan i dem kokta buljong och färdigkokta fårkött eller biffstycken separerade från benen. I en sådan komposition är det önskvärt att hålla ingredienserna i brandläge i ungefär en kvart i timmen. Under denna tid kommer buljongen att helt absorbera aromen av grönsaker, det blir mer gott och tillfredsställande. Det rekommenderas att spruta soppen med salt, peppar, samt några favorit kryddor och färska örter innan du direkt stänger av multicooker.
Hur man serverar den första maträtten till bordet?
I allmänhet picklesoppa i Redmond multicookerförbereder i ca två timmar. En sådan lång väntan är dock fullt motiverad. När allt kommer omkring, visar den första maträtten, som är beredd enligt ovanstående recept, mycket smakrik, doftande, närande och näringsrik. Servera det till lunch ska bara vara varmt. Dessutom kan hemlagade marinader eller pickles, vete eller rågbröd samt tjock gräddfil eller majonnäs erbjudas. Med sådana tillsatser blir soppan ännu mer smaklig och högkalorisk, och ingen av dina familjemedlemmar kommer att vägra av det.
Användbara tips hemmafruar på matlagning
Det finns flera kulinariska hemligheter som hjälper dig att göra rassolnik i Redmond multicooker (tryckkokare) ännu mer tillfredsställande, välsmakande och näringsrik. Öppna några av dem just nu.
- Så att pärlbyggen i soppan inte ärhårt, det måste kokas i förväg och sköljas flera gånger i kallt vatten. Om det inte finns någon sådan produkt i ditt kök kan den lätt ersättas med vanligt långkornigt ris. Det rekommenderas dock inte att koka det i förväg.
- Istället för tomatpasta i pickle kan du lägga till antingen färska eller inlagda tomater. Detta kommer att göra buljongen ännu mer mättad, doftande och välsmakande.
- Du kan steka lök och morötter i en långsam spis, inte i vegetabilisk olja, utan med det fett som har ackumulerats på ytan av buljong efter kokande lamm eller nötkött.
- Den spicier och mer aromatiska kryddorna läggs till den första skålen, desto smakligare och rikare blir soppen.
