Det enklaste receptet: en pumpa paj på kvart i timmen

På grund av den eviga tidsbristen blir hemmafruar alltmerintressanta rätter från kategorin "enkelt recept". Pumpa paj kan hänföras till denna kategori. Under alla omständigheter kan även nybörjaren klara av de flesta variationer. Och resultaten av matlagning kommer att tilltala till och med familjemedlemmar som ogillar den soliga grönsaken.

Ett intressant alternativ

Om du började laga en pumpa paj, mestEtt enkelt recept kräver inte mycket tid och ett överflöd av ingredienser. Om det inte är nödvändigt att vänta, medan det kommer att infunderas: på andra dagen blir kakan i tider mer välsmakande. Pumpa bör ta söta sorter. Vanligtvis är det ljust, orange. Grönsaken är borstad och grovt gnidad; hans efterrätt kommer att gå lite mindre än en tredjedel av ett kilo.

Gram 350 mjöl siktas och blandas meden halv sked soda (du behöver inte svalna), skal av en liten citron och ett halvt smörpack. Resultatet blir som brödsmulor. Lägg nu till pumpan, lite nybakad ingefära och citronsaft, från vilken skalen avlägsnades. Två ägg är väl slagna med fyra matskedar socker (dess mängd kan variera beroende på pumpans söthet). Båda massorna försiktigt, i riktning underifrån, förenas.

Formen är smurt med en smörbit i dendegen fördelas och ströms med krossade nötter. Efter en timme med en tredjedel kommer du att ha en underbar pumpa paj på ditt bord. Ett enkelt recept, eller hur? Och för större förföriskhet kan du dekorera den med bär från sylt eller strö med pulveriserat socker.

En annan pumpa paj: ett enkelt recept med ett foto

För denna efterrätt behövs inte många färdigheter. Men preliminärt arbete behöver lite mer. Detta är dock fortfarande ett mycket enkelt recept. Pumpa paj på det visar sig mycket mild, med en rik smak. Grönsaker i en mängd av tre hundra gram gnids i en skål, där degen kommer att knådas. En halv kopp russin ångas med kokande vatten tills det är mjukt men utan att spillas torkas det och läggs till pumpan. Efter mellanblandningen hälls två ägg in i massan, en halv kopp socker och två mjöl med en sked bakpulver hälls in, en halv kopp fettsyra kräm hälls in. Degen ska fyllas, men mycket tjock. Formen för bakning är utsmält och sprinklad med en mango, framtida kakan hälls i den och är jämn, ugnen värms till 180 Celsius. En halvtimme - och du kan locka barnen till den smaskiga.

Amerikansk tårdegod

En klassisk pumpa paj kommer frånAmerika. Men det kan inte sägas att han har ett så enkelt recept. Pumpa paj kan dock fortfarande bakas så nära prototypen som möjligt, men utan några svårigheter: våra kockar med uppfinningsrikedom har gjort livet mycket enklare för sina anhängare. Degen avger med komplicerade matlagningsmanipulationer och visar sig vara som det ska: smuligt, smalt rullande men inte smulande. Och det blir enkelt: en skål mjöl (ofullständig) och en hel sked med pulveriserat socker läggs till skålen, plus ett halvt smörpaket (bara bra, inte någon form av spridning) smör gnids och två ägg drivs in. Det är bra att grilla skivan av citronhalvor. Komponenterna är knådade till jämnhet, degen är insvept med en film och gömmer sig i kylan i exakt en timme. Efter det rullar ut ett tunt skikt, vilket sträcker formen - med fångst av sidorna.

Fyllning är det viktigaste!

Med ett så enkelt recept, pumpa pajvi har redan gjort hälften. Deal - för rätt fyllning. Det borde vara så mycket att hela skålen av deg fylldes med en höjd. Därför tas en hel kilo pumpa, skärs i små bitar och kokas tills mjuk, ungefär en tredjedel av en timme. När grönsaken svalnar och överskottsvattnet dräneras, görs det till en frodig puré med tillsatt socker (ca 80 gram), hälften av naturlig honung, tre försvunna ägg och kanel med muskotnöt. Efter noggrann blandning läggs ett halvt glas kräm, den fetaste du kan köpa, och fyllningen är igen störd. Det häller i en konditorivar form, och kakan gömmer sig i ugnen i cirka fyrtio minuter. Ugnen ska värmas till 200 grader.

I striden är en långsam spis!

Ägarna till den underbara kökassistenten ännu enklarebaka pumpa paj. Ett enkelt recept på denna enhet erbjuder att slå fyra ägg med ett glas socker, tillsätt gradvis gräddfil och mjöl med bakpulver (båda är också ett glas). När resultaten av piskning du uppfyller, häll ett glas revade grönsaker. Nu behöver du knådas med en sked. Skålen i multikökaren smutsas med en bit smör och ströms med halvpärlor. Degen hälls i behållaren, bakningsprogrammet väljs, timern är inställd i 50 minuter. Du kan inte omedelbart ta bort den, kakan ska kylas gradvis, direkt i skålen. Innan du bär en efterrätt för te till barn, är det beströdd med pulveriserat socker.

</ p>>