"Zebra" på gräddfil: de bästa recepten

Läcker och doftande tårta "Zebra" på gräddfilkommer att bli en riktig dekoration av någon semester. Den kan tillagas inte bara i ugnen, men också i multivarken. Efter att ha läst dagens publikation lär du dig att baka en liknande efterrätt.

Classic Edition

Det bör noteras att en sådan kex kommer att varaEn utmärkt grund för att skapa en festlig tårta. Det visar sig vara otroligt lätt och luftigt. Receptet på "Zebras" på gräddfil innebär att man använder en viss uppsättning ingredienser. Därför, innan du börjar arbeta med testet, kontrollera om det finns allt du behöver i ditt kök. Den här gången behöver du:

Tvåhundra gram socker.
Tre kycklingägg.
Tvåhundra gräddfil.
En fjärdedel av ett paket mjukat smör.
En halv tesked soda.
Trehundra gram vetemjöl.
Tre matskedar av kakao.

För att göra din Zebra (sur grädde) mer utsökt och aromatisk, rekommenderas att du lägger till lite bordsalt och vanillin till degen.

Beskrivning av processen

I en skål, kombinera rå kycklingägg,vanillin, socker och salt. Alla bönor är slagna väl tills en frodig massa erhålls. Till den bildade blandningen skicka den släckta läsken, det mjukade smöret och sura grädden. Där siktade en liten bit av det tidigare siktade mjölet och blandades noggrant.

Nästan färdig deg är uppdelad i tvåungefär lika stora delar. Kakaopulver hälls i en av dem, den andra är kvar som den är. I mitten av den förberedda formen, kantad med pergament, lägger man omväxlande två matskedar ljus och mörk massa. Framtiden "Zebra" (bakad grädde) bakas i en ugn, uppvärmd till hundra och åttio grader, i fyrtio minuter.

Variant med bärstratum

Denna efterrätt är intressant för hansberedningar kommer att kräva en standarduppsättning av ingredienser. De bär som finns i kompositionen ger delikatessen en oförutsägbar smak och arom. Innan du börjar kneda deg, bör du kontrollera innehållet i ditt eget kök för alla nödvändiga ingredienser. Detta recept på "Zebras" på gräddfil innebär att man använder ganska enkla produkter. Säkert i ditt hus finns det:

Tvåhundra gram blåbär eller vinbär.
Ett glas socker.
Sjuttio gram kakaopulver.
Ett halvt paket smör.
Åtta hundra milliliter av fettsyror med låg fetthalt.
Sexhundra gram vetemjöl.
Ett hundra och femtio milliliter av konditorivaror.
Tvåhundra gram mörk choklad.

För att baka en utsökt och magnifik tårta "Zebra" på gräddfil, kompletteras listan ovan med bakpulver och vanillin. Det är dessa ingredienser som gör det mer luftigt och doftande.

Teknik för förberedelse

Vete mjöl kombineras med bakpulver ochsiktas för att mätta med syre. Därefter gnids försiktigt med mjukat smör. Till den resulterande massan tillsätt hälften av det tillgängliga sockret, fyrahundra milliliter gräddfil och vanillin. Alla blandas väl och delas i två ungefär lika stora delar, varav en hälls med kakao.

I mitten av den förberedda formenväxelvis spridas på en matsked choklad och vanlig deg. Efter att den innehåller hälften av den totala volymen, tvättas och torkade bär sprids över ytan av framtida efterrätt. De är täckta med degrester. Den fyllda formen placeras i ugnen. "Sebra" på gräddfilen bakas på ett hundra och femtio grader.

Klar paj tas ur ugnen, lite cooloch dekorera glasyren. Att skapa en fondant försmält choklad slås och placeras i kylskåp under några timmar. Därefter blandas det med två glas gräddfil, kombinerat med vanilj- och sockerrester.

Alternativ i multivark

En tårta kokad med denna apparat,Det visar sig vara mycket mild och mjuk. Dessutom äts det mycket snabbare än det är bakat. Innan du börjar skapa en sådan efterrätt bör du inspektera innehållet i ditt skafferi och, om nödvändigt, köpa de saknade produkterna. Den här gången borde du ha till ditt förfogande:

Två glas vete mjöl.
Tvåhundra och femtio gram socker och gräddfil.
Ett par fulla matskedar av kakao.
Ett halvt paket smör.
Fem färska ägg.
En och en halv teskedar bakpulver.

För att göra en mer smaklig deg, lägg till lite vanilj. När det gäller gräddfil kan det vara något fett.

Sekvens av åtgärder

I en maträtt kombineras ägg med socker ochvispa dem tills det finns frostigt skum. Du kan göra detta inte bara med en mixer, men också med en vanlig visp. Till den resulterande massan tillsätt mjukt smör och gräddfil. Det senare bör helst avlägsnas från kylskåpet så att det kan upphettas till rumstemperatur.

Till den resulterande vita bulkmassan gradvisHäll i försigtat mjöl blandat med ett bakpulver. Den färdiga degen är uppdelad i två ungefär lika stora delar, varav den är färgad med kakao.

Skål multivark oljad och lättströ med mjöl. Därefter lägger man i mitten av tanken växelvis två matskedar av vanligt och chokladdeg. Enheten är påslagen till "bakning" -läget. Efter ungefär en timme kommer "Zebra" på gräddfil i en multivarkett att vara helt klar. Om så önskas vattnas det med en glasyr av smält choklad och ett par matskedar smör.

</ p>>