Cutlets från morötter. Receptet är normalt och med äpplen

Eventuella maträtt från en produkt som morötterde är mycket läckra och delikata. Dessutom morötter - en utmärkt produkt: den innehåller många vitaminer och mikrodelar som är användbara för kroppen. Denna grönsak används mest i matlagning av barn- och dietkök.

Från morötter kan du göra mycket annorlundarätter, men väldigt få människor vet att även från det kan du laga kakor. Bara sättet att laga välsmakande och näringsrika biprodukter från morötter, är de recept som anges nedan. Du kan välja någon som vill eller en gång i veckan prova en. Diversifiera köket med originella rätter av morötter - en utmärkt och viktigast av allt, en användbar lösning.

Cutlets från morötter. Recept med ost

Det här receptet är också bra eftersom köttbitarna kokta på den har en relativt liten kaloriinnehåll. För enkelhets skyld är det listat bredvid ingredienserna. Så, vi behöver:

- morötter - 500 gram - 165 kcal;

- ägg kyckling - 1 bit - 80 kcal;

- brynza - 50 gram - 130 kilokalorier;

- mjöl - 1,5 matskedar - 171 kilokalorier;

- gröna (koriander, dill eller persilja) - 40 gram - 16 kilokalorier;

- vegetabilisk olja - en matsked - 180 kcal.

Den genomsnittliga delen kommer ut någonstans i 105 kilokalorier.

Tvätta morötter, rengör, gnid på mediumrivjärn, tillsätt salt och lämna, så hon stod där 12 minuter - 15. sedan pressa (så gott som möjligt, att det inte finns någon överflödig vätska och hamburgare då inte falla sönder i pannan) och tillsätt ost, mjöl och ägg. Rör om och bilda små biffar. Lägg dem på den redan heta stekpannan, täckt med olja och stek tills den är klar. Servera, beströs med pre-hackade örter innan dess. Tänk på att använda i beredningen av ost är inte nödvändigtvis det bara visar sig läcker.

Cutlets från morötter. Recept med rödbetor

Erforderliga produkter: 250 - 350 gram råa morötter, 250 gram kokt rödbetor, en halv kopp yoghurt, mannagryn (så mycket som han kan ta eller malet), 1 ägg, solros matolja, gräddfil (för att smörja det färdiga kotletter), svartpeppar och salt - att smaka. Brödsmulor - om så önskas kan de inte användas.

Koka betor och rå morötter gnugga påfin rivare, och blanda sedan (från betorna måste du tömma saften). Tillsätt ägget, blanda igen och låt det brygga i 10 minuter för att låta grönsakerna börja sin juice. Torka till den erforderliga konsistensen hos den resulterande massan av semolina. Därefter formas små malet köttbullar från den formade köttet (det är möjligt för dem att fortfarande göra bröd i brödsmulor) och på mycket svag eld för att steka dem upp till en gyllene skorpe. När du tar bort dem från elden, måste du omedelbart smöra varje av dem med gräddfil (med kakor från morötter och rödbetor blir mycket smakligare). När alla kakor är på en skål, måste det vara täckt med lock och tillåtas stå i 5 minuter. På bordet borde de serveras varma. Bon aptitret.

Cutlets från morötter. Recept med äpplen

För matlagning behöver du: gräddfil, 2 matskedar matskedar brödsmulor, matsked mannagryn, 6 morötter, 4 äpplen (syra grön), halv kopp mjölk, 2 ägg, 2 msk smör, socker och salt - efter smak, vegetabilisk olja för fritering.

Morötter tvättas, rengöras, skärs i remsortunn och lägg ut i mjölk och smör. Så snart det mjuknar lite, är det nödvändigt att lägga till det också skära äpplen, mango, salt och socker. Rör försiktigt, sätt ut tills kokt. Erhållen som en följd av en homogen massa av kylning och kör sedan 2 ägg. Blanda allt, mögla skivorna och rulla dem i brödsmulor. I det här fallet måste vi försöka att ge skivorna en platt form så att de stekas jämnare. Servera bordet, servera dem med gräddfil. Allt visade sig skära från morötter. Receptet med äpplen gör det möjligt för dem att ge lite behaglig surhet.

</ p>>