Sea cocktail. Recept av matlagning.

Fisk och skaldjur, inklusive en enormmånga invertebrater från invånarna i haven och oceanerna, är användbara för deras spårämnen, särskilt jod, som är så nödvändiga för vår kropp. De har en positiv effekt på ämnesomsättningen, renar tarmarna, är oumbärliga för människors hälsa. Alla vet att den japanska och kinesiska medellivslängden är mycket högre än för andra nationaliteter tack vare den dagliga konsumtionen av fisk och skaldjur.

Några av skaldjurens efterfråganpreliminär förberedelse, nämligen rengöring från skalet eller skalet. Men för vår bekvämlighet säljs skaldjur nu i butiker i sin sort, redan skalad och kalibrerad i storlek, och även ett sortiment av skaldjur, den så kallade "cocktail", säljs också. Recept där du kan möta skaldjur, det är - grytor eller julienne, sallader och snacks, shish kebab, pizza och mycket mer. Det är värt att notera att alla skaldjur har utmärkta smakegenskaper och en havscocktail utöver deras medicinska egenskaper. Recept av rätter med en havscocktail är känd för enkelhetens matlagning, och disken själva är mycket harmonisk kombinerad med många andra produkter och på bordet ser det alltid spektakulärt och aptitretande ut.

Skaldjur läggs till olika rätter, derasmarinerad i olja med kryddor, gör pasta med skaldjur, paella. Det traditionella receptet för att göra en havscocktail innefattar musslor, bläckfisk tentaklar, skalade räkor och bläckfiskar, ibland även kammusslor kommer in i den. Tidigare var skaldjursrätter mycket dyra och utsökt nöje, nu är det en överkomlig och hälsosam produkt för korrekt näring. Soppa från en havscocktail, receptet som vi nu överväger, visar sig alltid raffinerad och mild. Skaldjur är bra eftersom de passar perfekt både med tomatsåsar och med krämig. De kan också kombineras med varandra, lägg till svamp, kycklingkött till dem.

Sea cocktail. Recept för matlagning med skaldjur

Paella med havs cocktail

- Långkornigt ris - trehundra gram

- Sea cocktail - ett paket

- Filéer av någon vit fisk - tvåhundra gram

- lök - två huvuden;

- Bulgarisk peppar - en bit;

- konserverad ärtor - en kruka

- vegetabilisk olja - tre matskedar

- Kryddor, adzhika - till smak.

Koka vattnet, tillsätt det och kasta det bra.tvättat ris. Vid den här tiden, i en annan panna kokar vi också vatten och lagar en havscocktail där i cirka fem minuter. Därefter kastar du skaldjur i en kolander och låt oss tömma bort. Skär fiskfiléerna i små bitar. Stek i finhackad lök och paprika. Lägg sedan till fisken och stuv den i en stekpanna i några minuter. Följ fisken kasta ärter. Solim och peppar till smak, lägg till lite adzhiki. Sedan sätter vi en havscocktail. Färdigt ris läggs i slutet. Blanda om allt, täcka pannan med en stekpanna och simma i ytterligare åtta minuter. Klar maträtt kan sprinklas med örter.

Sallad «Havscocktail med färska grönsaker»

- Sea cocktail - ett paket

- rödlök - ett litet huvud

- Bulgarisk peppar - en bit;

- Tomater - två skämt

- Smör - femtio gram

- juice av en citron

- vegetabilisk eller olivolja - ett par matskedar

- gröna och kryddor - att smaka.

Tomater och bulgarsk peppar är skuren i tunna remsor. Vi huggar lökhällen och skållas med kokande vatten för att avlägsna den brännande känslan. Smält smöret i en stekpanna och stek i en havscocktail. Skaldjur ska förånga allt vatten. Kyl det ner. I salladsskålen lägger du till en havscocktail och lägger till grönsaker, finhackade gröna. Tillsätt kryddor och citronsaft. Till slut häll med doftande olivolja.

Nu blir popularitet populariteträtter som inkluderar en havscocktail. Recept med skaldjur varje dag njuter av ökad popularitet, och disken med dem ser utsökt ut, de är lätta och utomordentligt välsmakande. Bon appetit!

</ p>>