Användbara Lentil Matlagning Recept

Många baljväxter har en unik egenskap: de ger stimulering av människokroppen för att säkerställa att det blir av med överskott av fettreserver. Ett exempel på detta är framför allt de vanligaste linserna. Tyvärr är det i Ryssland praktiskt taget inte ätit. Matlagnings linser är inte heller populära. Och det här är en olycklig glida.

Den bibelska legenden hålls om linserhäpnadsväckande och chillande berättelse, när en skål linsuppsoppa kunde förändra en hel människas öde och samtidigt påverka hela världen. Under åren har linser förlorat sin bibliska mening, men dess blygsamhet minskar inte sitt sanna värde. Lentil Recept spridas över hela världen. Alla viktiga fördelar med baljväxter är representerade i linser, och detta är främst en mycket stor mängd protein och närvaron av viktiga aminosyror.

Hon presenterar de få produkterna av vårt.näring (spannmål och ärter) som människokroppen och matsmältningssystemet är genetiskt anpassade till. En sådan process av fullständig anpassning av organismen tog mycket lång tid med den gradvisa utvecklingen av människan. Den tredje delen av linsens frukt är gjord av protein. Lentilprotein i dess kvalitet är inte sämre än ekorret, som ligger i köttet. Dessutom absorberar människokroppen det mycket enklare och det innehåller inte de feta komponenter som nödvändigtvis åtföljer köttprotein.

Aminosyror (t.ex. lecitin), ingår iSammansättning av linser, helt enkelt oumbärlig för vår kropp. Rätter från det används för mänskliga leverantörer av väsentliga mineraler och vitaminer som absorberas helt av kroppen. Och hon har inte lika med järninnehåll. Lentil är också en rekordhållare i innehållet av folsyra bland baljväxter. En normal del av linser ger 90% av kroppens behov av folsyra. Detta ger ett bra förebyggande av cancer. Dessutom finns det fortfarande isoflavoner i dess komposition som kan undertrycka bröstcancer. För dem är inte ens kulinarisk behandling förfärlig.

Denna växt är också annorlunda genom att det inte ackumulerar några giftiga och skadliga element, tack vare vilka recepten för matlagning linser och alla diskar från den kan anses miljövänliga.

En vanlig metod för matlagning linser -gör det till en sidovägg. Du kan ta det 350 gram och lägg i en kastrull. Lägg till en finhackad lök, en vitlöksklyfta, en kvist timjan och lövblad. Allt detta fylls med vatten och kokas. Koka bör vara inom 30 minuter tills mjuk. Efter tillagning dränera vattnet och ta bort de tillsatta örterna. Krydda den färdiga delen med vegetabilisk olja.

Det finns fler recept för matlagning linser -cutlets ut ur det. För beredningen kokas röda linser med en liten mängd vatten. Till det läggs stekt lök, en hackad rödpeppar och en vitlöksklyfta. De kokta potatismosorna kyls och koteletter är gjorda av den, rullad i mjöl och stekt på båda sidor till brun färg. Servera sådana hamburgare bra med sås.

Vanliga recept för matlagning linsersom chowder från det. För dess förberedelse ta 2,5 liter vatten, en pund linser, två lök, morötter 250 gram, löklök, vitlök, salt och peppar efter smak. Kokade linser med grönsaker i tre timmar med frekvent omröring. Om grytan blir mycket tjock kan du lägga till vatten till den.

Du kan laga inte soppa, men linsensoppa. För att göra detta, istället för vatten kokas det i köttbuljong. Förutom de ovan angivna ingredienserna läggs tomater, sellerirot och bitar av stekt kokad korv till soppan. Denna soppa visar sig vara mycket välsmakande och alla kommer att tycka om det.

</ p>>