Skålen från kycklingen: alla fördelar och nackdelar
Många föredrar en maträtt med kycklinglamm, nötkött eller fisk. Vad är hemligheten för dessa rätter? Låt oss titta på de användbara egenskaperna hos kyckling, liksom dess nackdelar.
Så, som alla vet, är en kyckling utsökt och väldigt mycketnärande. Det bryggs snabbt, till skillnad från andra köttstycken, det finns inget problem med det, och barn älskar det bara, särskilt i kombination med potatis. Men få människor vet att kyckling stärker immunsystemet på grund av innehållet av linolsyra, stimulerar det. En maträtt från kyckling är rik på vitaminerna A och B, liksom proteiner. Detta fågelkött förstärker vår kropp också tack vare glutamin, vilket stimulerar och reglerar nervsystemet och immunsystemet, och vitamin B6 är användbart för hjärtmuskler. Ämnet niacin fungerar som ett läkemedel för återvinning av nervceller, dessutom stöder det kardiovaskulära systemet, reducerar kolesterol i blodet och hjälper till att producera magsaft.
Skålen från kycklingen sedan antiken anses vara den mestanvändbar måltid. Och i vissa länder är kyckling som ett botemedel mot många sjukdomar, och anses vara en produkt av att förlänga livet. Det är intressant att tack vare erfarenheten av holländska forskare har etablerat ett märkligt faktum - kyckling lätt absorberas av kroppen än nötkött, fläsk eller lamm. Dessutom är en kyckling maträtt, som tillagas, inte stekt, betraktas som en dietprodukt och hjälper till att hålla formen.
Några ord om användningen av protein kycklingen. Den innehåller proteiner, kolhydrater och vitaminer som inte kan syntetiseras av människokroppen. Tillsammans med detta hjälper lysozym från protein att döda och förstöra skadliga mikroorganismer. Ett liknande protein, ännu mer användbart, finns i ägget av kycklingen.
Kycklingägg - ett tema som inte bör lämnas efterutan uppmärksamhet. På grund av innehållet av D-vitamin, liksom fosfor, magnesium, järn och många andra mycket användbara ämnen måste äggprotein ätas flera gånger i veckan. När det gäller äggulan är det i allmänhet ett lagerhus av alla vitaminer och ett botemedel mot många sjukdomar. Det är på grund av multivitamin, är äggulan obligatorisk minst 3 gånger i veckan. Men tillbaka till vårt ämne.
Skålen från kycklingen har också negativsida. Ibland orsakar köttet från denna fågel en allergisk reaktion hos människor. Dessutom gör idag kycklingar olika injektioner, de är inte kända för att mata dem än genom att lägga till kemikalier och mediciner. Och glöm inte behandlingen med blekmedel. Därför, förresten, välja en kyckling för en maträtt, ge företräde åt hemmet. En sådan kyckling är utsökt, även om den bryggs längre. Men speciellt om du ska laga en fågel för barn, så avstå särskilt från glass och fylld kycklingkemi. I butiken var uppmärksam på färgen på kycklingköttet var lite rosa och inte för blek eller gulgad. Även om priset på dessa kycklingar inte är den första färskheten kommer att locka dig, kom ihåg din hälsa. Mycket mer kommer du att spendera senare på droger.
Så hur kan du laga kyckling. Naturligtvis är Internet fullt av miljontals recept som du kan överraska våra nära och kära varje dag. Dessa är sallader med kyckling och ananas, och en tallrik kyckling i ugnen, och olika kycklingrullar, liksom många, många andra. Mänsklig fantasi vet inga gränser, så skålen från kycklingen kan vara av olika former - från hjärtat till bollen. Naturligtvis, om du förbereder en romantisk middag, kommer en kyckling bakad i en ugn med en potatis inte passa som en festlig maträtt.
För en romantisk middag kan du laga matutsökt maträtt av kyckling. Det är väldigt enkelt. Skär kycklingen i 10 delar, peppar, salt och rulla i mjöl. Under tiden steka gåsen bröst, och sedan i samma olja och kyckling bitar. Varm brandy, tillsätt en brisket och häll vinet i det. Koka upp allt, lägg ut i ungefär en timme. Lägg sedan allt på disken med löken. Låt såsen koka tills tjock, och häll sedan kycklingen. Skålen är klar!
Vi hoppas att vår artikel hjälper dig att förstå nyanserna i samband med kycklingkött. Bon appetit!
</ p>>
