Zink i produkterna. Fördel och skada

Enligt innehållet i människokroppen är zinkandra plats efter järn. I kroppen har vi ungefär tre gram av denna unika substans. I allmänhet är zink lokaliserad i njurar, lever och mjälte, muskler och benvävnad. Dessutom finns detta mikronäringsämne i en betydande mängd i hår och hud, ögon, prostatakörtel hos män, i fingrarna på våra extremiteter. Zink är i relation till tre hundra enzymer! Forskare har redan visat att de flesta invånarna på vår planet upplever brist på detta mineral.

Det är inte för ingenting att det finns en åsikt bland folket att produkter med zink kan föryngra människokroppen, det är zink som kan påverka människokroppens tillstånd på mobilnivån.

Zink i livsmedel bidrar till att behålla vår kropp i tonen, men om det finns en brist på det, vilket sällan händer kan det omedelbart identifieras med följande tecken:

fördröjning av utvecklingen
långvarig sårläkning;
minskad aptit
förlust av hår
den manliga befolkningen har hypogonadism;
minskning av svårighetsgraden av känslor såsom lukt och smak;
benägenhet att infektera sjukdomar;
bildning på nagelplattorna av vita fläckar;
minskad syn i mörkret.

Samtidigt leder inte en överdriven mängd spårelement, som zink, till bra heller:

ökat kolesterol;
minskar absorptionen av koppar, järn;
störa intestinal kolik;
diarré;
illamående följt av kräkningar
nedsatt leverfunktion, njurefunktion;
ett tillstånd av koma
död.

Det är därför du behöver veta vilka produkter som innehåller zink, och hur mycket.

Produkter berikade med zink.

Dessa omfattar främst produkterav animaliskt ursprung. Zink i produkter av vegetabiliskt ursprung ingår också, men biotillgängligheten är så låg att den praktiskt taget inte används av vår kropp.

Zink är extremt rik på skaldjur,Som räkor, ostron och musslor. Ta till exempel en ostron. Det kan möta det dagliga behovet av en vuxen i zink för sjuttio procent!

I svamp, bönor och linser, bovete, nötter och groda vete korn är zink också närvarande, men det är extremt dåligt smält.

Zink i produkter i mg (per hundra gram):

ostron (färska) - från 45 till 75;
vete sprouts, kli - från 13 till 16;
musslor - 21;
nötter (brasilianska) -7;
kött (rött) - från 4,5 till 8,5;
ost (Cheddar) - 4;
hasselnötter (hasselnötter) - 3,5;
ärter - 4;
ägg (äggula) - 3,5;
kött mörkt (kyckling) - 2,85;
nötter (valnötter) - 2,25;
bröd med tillsats av kli - 1,65;
hela ägget - 1,1;
mjölk är 0,75;
ärter (turkiska) - 1,4;
sardiner - 3,5;
räka -1,15;
linser - 3.1.

Zink i produkter, om det finns brist,kompletterat med användning av pastiller (biologiskt aktiva tillsatser) innehållande detta spårelement. De bidrar till att förebygga infektionssjukdomar, stimulera immunförsvaret, förbättra sexuell mognad och reproduktionsarbete hos manliga organ, hjälp vid syntes av proteiner och involveras i vävnadsbildning (t.ex. bindande).

Jag vill notera det faktum att egyptierna, för fem tusen år sedan, kände till zinkens hemlighet, förberedde sig en salva för att läka sår och härda hudsjukdomar.

Trots alla positiva egenskaper, forskare frånSingapore (Nanyang University) frågar övertygande köpare att vara försiktig i valet av produkter, studera preliminärt kompositionen för innehållet i zink. Vetenskaplig forskning de senaste åren har visat att zinkoxid kan öka risken för cancer. Resultaten av forskningen finns i tidskriften Biomaterials.

De nanopartiklar i vilka zinkoxid omvandlas kan skada DNA genom att penetrera in i humana celler. På grund av proteinet p53 omvandlas dessa skadade celler inte till cancerceller.

Slutsatser, naturligtvis motsägelsefulla, men zink i produkter och dess normala innehåll hittills har bara medfört mänskliga fördelar.

</ p>>