Tilapia - recept

Om du snabbt behöver förbereda en läcker ochen näringsrik middag, då är det bästa valet fiskens tilapia. Recept för dess förberedelse är ganska olika. Du kan laga denna fisk med grönsaker, i gräddfil, med ris eller bara steka i en stekpanna. Förbereder tilapia mycket snabbt. På 15 minuter får du en fullständig och utsökt middag.

Tilapia med svamp och ost

ingredienser:

Tilapia filé - 0,7 kg;

Peppar, salt, citronsaft;

mjöl;

Svamp svampar - 400 g;

Ost - 240 g;

Vegetabilisk olja.

Fiskfiléer ska sprutas med salt, peppar dåströ lite citronsaft. Skär sedan i svampar kuber eller tallrikar, smaka sedan i olja tills det är klart, tillsätt salt. Skaka osten på rivaren. Nu panera fiskfiléerna i mjölet och lägg dem på en stekpanna med vegetabilisk olja. Stek fisken på båda sidor, sedan lägga på bitar av fisk och svamp beströdda med ost. Därefter täcka och ta till beredskap. Tilapia, vars recept också presenteras nedan, är redo att servera. Det är bäst att äta fisk med grönsaksalat.

Tilapia med grönsaker

För matlagning behöver du:

Potatis - 600 g;

Tilapia - 5 filéer;

Cedarötter - 130 g;

Peppar, salt;

Lök - flera huvuden;

Olivolja;

Torrt vitt vin - 5 matskedar;

greener;

Lemon.

Tallötter ska stekas liteen stekpanna utan olja. Skär potatisarna i små kuber. Hök sedan löken i bitar. Lägg nu nötter och lök till kärlet, tillsätt salt, vin, peppar, smör och blanda allt ihop. Sätt sedan den resulterande blandningen på en bit kokad folie och lägg filéerna på toppen. Vikla nu folien, samtidigt som du lämnar ett litet hål på toppen. Baka vid 195 grader i ca 32 minuter. Serverad fisk med citronskivor.

Det bör noteras att denna förberedelsemetodkan bytas ut genom tillagning i en dubbelpanna. I båda versionerna är fisken väldigt läcker. Detta recept kallas också "fisk i liguriska", det inkluderar obligatorisk tillsats av pinjenötter. Tilapia, vars recept är kända i många länder runt om i världen, serveras oftast med torra vita viner.

Tilapia med gräddfil

För att laga fisk behöver du:

Morötter - 1 stycke;

Lök - 1 stycke;

Gräddfil - 240 ml;

Tilapia - 0,7 kg;

Dill, saffran, peppar, fänkål, salt (du kan använda någon annan blandning av örter).

Själva processen med förberedelse är väldigt enkel och kommer inte att vara längre än 40 minuter. Du kan säga att denna maträtt är förberedd "bråttom".

Morötter måste skäras i remsor och lökhalvcirklar. Lägg nu fisken på en bakplåt, ovanpå grönsakerna. Förbered en blandning av gräddfil och kryddor, som sedan behöver fylla grönsakerna. Placera i ugnen i ca 36 minuter vid 185 grader. Tilapia är mycket läcker och aromatisk. Bon appetit!

Tilapia i gräddfil

För att laga maträtten behöver du följande ingredienser:

Tilapia filé - ca 450 g;

Gräddfil - 270 ml;

Basil, muskatmos, dragon, salt, peppar (du kan ersätta den vanliga kryddan för fisk);

Vegetabilisk olja.

Först måste du skära fisken i små bitar,som gnidas på alla sidor med kryddor och salt. Låt sedan suga i 23 minuter. För att göra detta, sätt inte nödvändigtvis tilapia i kylskåpet, du kan täcka och lämna för att marinera vid rumstemperatur. Därefter sätter fisken i en bageri eller i en panna. Häll det sedan med gräddfil och skicka det till ugnen i 22 minuter. Bakningen bör ligga på 210 gram, så att den sura grädden grips med en aptitretande skorpa. När tilapia är klar ska den läggas ut ur ugnen på en tallrik. Servera bäst med kokta potatis eller potatis i Selianski. Snabbt och gott!

Som du kan se tilapia, vars recept presenteras i den här artikeln, bereds mycket enkelt och snabbt.

</ p>>