Grekisk sallad med ost

Födelsedag, nytt år eller bara en mottagningvälkomna gäster förutsätter en festlig bord med läckra rätter. I sådana situationer börjar någon värdinna att bry sina hjärnor, vad man ska överraska och glädja gästerna. Traditionella sallader som sallad "Olivier" sallad "Caesar" eller "Mimosa" har länge blivit del av fodret i alla hem, så vi i dag kommer att avslöja för dig receptet för en lång tid av alla kända Grekisk sallad, men med nya ingredienser.

I grund och botten för beredning av grekisk salladanvänd den traditionella grekiska osten "Feta" och det är som regel den viktigaste komponenten. Om det behövs kan du ersätta det med vanlig ost för att förbereda en utsökt grekisk sallad. Receptet med ost, men många hemmafruar gillar inte det på grund av dess överdriven salthalt, men det här är inte en defekt av produkten. För att sänka salthalten bör du bara hålla bitar ost i några dagar i kallt filtrerat vatten, eller med andra ord - blötlägg dem. Vatten bör ändras flera gånger under denna tid, för då kan allt extra salt snabbt lösas upp.

Andra delar av salladen blir vanligtvisoliver, tomater, gurkor och olivolja. I olika länder varierar ingredienserna och tillför antingen paprika eller ansjovis. I många engelsktalande länder lägger du alltid till en laksalat och lök. Det händer att även rödbetor hittas, men i Grekland i sig, så många olika ingredienser används inte.

Vanligtvis med ost i traditionell grekiskSallat, som vi sa tidigare, använder oliver. Men du kan ändra ingredienserna, till exempel ta pommes frites istället för oliver eller fyllda med röd kaviar av oliver. Enligt många kockar kommer en sådan grekisk sallad med ost och pommes frites till högsta beröm. Pommes frites gav alltid en utsökt smak till vilken maträtt som helst, oavsett om det är tårta, bakad kyckling, hemlagad kakor eller mejeriprodukter. Du kan också använda kokad kycklingfilé. Sallad med brynza och kyckling kommer att vara ett framgångsrikt tillägg till rätter från potatis eller ris.

Generellt, för vårt recept behöver du väldigt få ingredienser, kostnaderna för det blir minimala.

Grekisk sallad med brynza kräver:

polnankioliver utan gropar (100 gram i genomsnitt);
Kaviarallmonterad (upp till 100 gr.);
färska gurkor och tomater (3-4 stora tomater och 2-3 gurkor);
pommes frites (100-150 gr.);
bladsalat (eller Pekingkål efter eget gottfinnande);
olivolja (50-70 gr.);
Om du vill kan du använda torkad oregano eller fänkål;
brynza (ca 250 gr.);
Du kommer också behöva vit och svart markpepa (efter smak).

Om alla nödvändiga ingredienser ärvi kan gå direkt till matlagningsprocessen. Låt oss börja med beskärning av pommes frites, först avlägsna det från benen. Skölj det ordentligt och torka det. Brynza, blöt i vatten i flera dagar, måste också tvättas och skäras i små kuber. Samma sak som vi gör med tomater och gurkor: vi tvättar och skär. För ett vackert utseende, skär gurkor i cirklar och tomater i rutor.

Fortsätt sedan till oliverna. Det är viktigt att använda oliver utan gropar, eftersom i varje hål måste du lägga till några ägg. När oliverna är fyllda med röd laxkaviar, fortsätt till salladsbladet. Som alla ingredienser behöver de noggrann tvättning, varefter du kan hämta dem och sprida dem på en stor maträtt. På bladen läggs försiktigt de förskurna tomaten och gurkorna, och mellan dem lägger du ut ost, fyllda oliver och pommes frites. Den resulterande salladen kryddat med kryddor och hälldes med olivolja.

Grekisk sallad med brynza är klar och du kanservera den på bordet! Visst kommer dina gäster att bli glatt överraskad och glad med dina kulinariska talanger, eftersom du inte bara lyckats laga en läcker grekisk sallad med fetaost, men också imponerad alla med sin kreativa natur, istället för att lägga oliver fyllda oliver och katrinplommon.

</ p>>