Hur man förbereder en grekisk sallad? Enkel matlagning hemligheter

Grekiska köket är känt för sin enkla matlagningrätter, samtidigt är allt förberedt uteslutande av läckra och hälsosamma livsmedel. Förteckning över ingredienser i de mest populära grekiska kulinariska läckerheterna är extremt enkelt. Detta beror på det faktum att det grekiska områdets bergsavlastning inte tillåter invånare att expandera på plantager och fält. Huvudrätterna i varje grekisk mat är grönsaker, ostar, oljor, kött, fisk och skaldjur. Det är från dessa produkter att de flesta rätterna är lagade, men det gör det ändå inte köket mindre måttligt. Dessutom är den obestridliga fördelen med grekisk mat dess användbarhet och trevliga smakupplevelser. Också, grekerna aktivt använder i matlagningen olika kryddor och kryddor, kompletterar smaken av rätter.

Och vilken typ av grekisk mat vet du? Låt mig gissa, grekisk sallad? Det är han som är den mest kända och populära maträtten av grekiska köket runt om i världen. Vet du hur man gör en grekisk sallad? Om inte, skynd dig inte. Speciellt för dig har vi förberett en detaljerad beskrivning av receptet och tips om hur du förbereder en grekisk sallad.

Förbered en grekisk sallad. Ingredienser av skålen

Det viktigaste för grekerna att förbereda en maträtt är dess ingrediensers färskhet. Helst bör grönsaker bara rippas av från trädgården. Också fräschhet är också viktigt.

Så, för att förbereda en sallad enligt det klassiska receptet, behöver vi:

• 1 gurka;
• 3 tomater;
• 2 röda paprika
• 1 huvud rödlök
• 1 vitlöksklyfta;
• 200 gram fetost (eller brynza);
• greener;
• oliver;
• druvätäger;
• olivolja.

Hur man förbereder en grekisk sallad? Elementary! Alla grönsaker skärs i stora kuber, skär sedan löken i ringar, hugga vitlöket. Skär också fetaosten i stora kuber och lägg till grönsakerna. Nästa i skålen måste du lägga till oliver och hackade gröna. Blanda alla ingredienser och krydda med olivolja. Glöm inte att lägga till en sked druva vinäger! Voila! Sallat är klart!

Förresten, och du vet hur viktig ost ärsallad? Det är väldigt viktigt att använda exakt den sort som rekommenderas på recept. Det viktigaste är att osten är lite syra-salt, det tillför en smak av piquancy.

Om du inte letar efter enkla sätt och vill imponera dina gäster med originalreceptet, var uppmärksam på sallad med gurkor och yoghurt, som bland annat anses grekisk.

Hur man förbereder grekisk yoghurtsallad? För detta behöver vi ingredienser som:

• gurka (2 delar);
• kefir eller yoghurt (1 sked);
• gröna lökar;
• mint;
• olivolja;
• citronsaft;
• kryddor (salt och peppar).

Som i föregående recept måste alla ingredienser skäras stort och blandas, tillsätt sedan kyld dressing och kryddor.

Förresten, talar du om fördelarna med grekisk sallad, kan du inteför att inte tala om dess låga kaloriinnehåll. Feta har en massa användbara ämnen, kalorierna i osten är bara 264 (per 100 gram), det finns inget behov av att prata om kaloriinnehållet i gurkor och tomater, eftersom alla redan vet att energivärdet för grönsaker är praktiskt taget noll. Om du är förvirrad av den olivolja som ingår i salladen, vågar vi försäkra dig om att denna mängd fett bara kommer att ha en positiv effekt på din hälsa, kalorierna brinner när de interagerar med grönsaker. Därför föredrar smarta hemmafruar lätta grönsakssallader med oljor, i stället för tung majonnäs.

Det är viktigt att inte bara veta hur man förbereder en salladGrekiska, men också hur man skickar in det. I Grekland serveras det både som mellanmål och som sidovrätt för kött i kombination med vitt bröd. Bröd samlar juice från grönsaker. Vissa älskarinnor föredrar att sätta sallad i pitabröd, vilket också är normen för grekerna. Hur ska du servera maträtten - du bestämmer, under alla omständigheter kommer en grön sallad med ljust vår inte att lämnas utan hushållens och gästernas uppmärksamhet.

</ p>>