Makrelsoppa med fryst fryst. Receptet på matlagning
Det finns tillfällen när hemmafruar förstår att derashemma trött på de vanliga första rätterna. Borscht, kycklingsoppa och andra sorter av buljonger äter dagligen. Om du vill göra en variation i din meny, kommer den frusna makrillsoppa att vara ett perfekt alternativ. Förbered det hemma är ganska lätt, men du måste observera numret på alla ingredienser och beredningen av deras förberedelse.
Vad behöver du?
Så, innan du gör soppa från frusen makrill, kolla om du har allt för detta. Du behöver följande produkter:
- Fryst fisk utan huvud - 500 gram.
- Favoritflingor (ris, pärlbyg, hirs) - 200 gram.
- Flera potatisar.
- Ett stort löklök.
- Morötter är medelstora.
- En gäng persilja.
- Grönska - att smaka.
- 4 blomställningar av torrskalvar.
- Salt och peppar - om så önskas.
- Vatten - 4-5 liter.
När alla ingredienser är färdiga kan du börja laga soppbasen.
Hur man lagar buljong?
Förbereda den bas som du behöverAvfrost och skölj fisken. Därefter måste det rengöras och skäras i små bitar. Vid detta skede får du inte benen från fisken. Efter beredningen av produkten är det mycket lättare.
Sätt sedan fisken i en gryta med kallt vatten ochlägg den på elden. Vänta på koka, ta sedan bort det ackumulerade skummet och koka produkten i 10 minuter. Kom ihåg att du inte kan laga fisk för länge. Annars kokar det bara. Efter den angivna tiden ska du ta bort produkten och placera den på en tallrik.
Ytterligare ingredienser
Soup från makrill frossen fryst antydernärvaro av rost. Du måste grilla på en stor riven morötter och steka den i en stekpanna i olja. När grönsaken får en gyllene skorpe, lägg den i en separat skål.
Efter detta är det nödvändigt att förbereda en båge på ett liknande sätt. Skär den i små kuber och stek tills gyllene. Sätt till morötterna och fortsätt till bearbetningen av de övriga ingredienserna.
Potatis måste rengöras och skäras i små kuber. Skölj croup under strömmen av vatten och koka i färskt vatten tills hälften kokas.
Skär bitar av fisk från benen och skär dem i kuber.
Vi förbereder fisksoppa från makrill: receptet
Sätt potatisarna i kokande buljong och laga den.tills färdig (cirka femton minuter). Var försiktig så att grönsaken inte kokar. Efter detta är det nödvändigt att sätta en nyfryst friterad soppa från makrill. Koka den resulterande massan i tio minuter.
Då måste du sätta den kokta croupen ochBlanda noga med buljong med ingredienserna. Koka lite och tillsätt den skurna fisken till ingredienserna. Koka makrillensoppa med nyfrosna i ytterligare tio minuter.
Slutliga handen
När disken är nästan klar är det nödvändigt att komplettera det med de sista ingredienserna. Sätt salt och peppar enligt din smak.
Lägg till hackade örter (persilja och dill) ochRör om. Sätt klyftorna i buljongen och täcka kåpan med lock. Låt soppen brygga i ca 20 minuter, varefter du kan börja äta.
Servera makrillssoppa med nyfrosnagräddfil eller majonnäs. Om du vill kan du lägga några stycken rökt fisk i en tallrik. Detta ger skålen en kryddig smak och en speciell smak. Om du lagar den första för ett barnbord, ge sedan upp den här punkten. Rökt fisk uppfattas kraftigt av barnens mage.
slutsats
Nu vet du hur man förbereder örat från makrill. Steg för steg receptet bör känna till varje värdinna. Om du aldrig har lagat maträtten måste du fixa det så snart som möjligt. Hushåll och gäster kommer att uppskatta ditt arbete.
Det sägs att om du gillar de så kallade mashed soppan, kan du använda mer flingor. Det tenderar att koka över och öka i volymen med cirka två gånger.
Du kanske vill lägga till en god maträtt.favorit kryddor och ingredienser. Experimentera och laga med nöje! I det här fallet kommer dina mästerverk att bli ännu mer läckra och älskade av alla kära. Bon appetit!
</ p>>
