Omelett i dagis - för barn och vuxna

Omelett är som i en dagis - i sig är det väldigt mycketsmaklig och lätt att laga maträtt, men av någon anledning tror många att matlagning är lång och svår. Faktum är att alla kan laga denna äggrätt, för att du behöver veta några enkla hemligheter så att skålen visar sig vara fluffig, luftig och smälter i munnen.

Många tror att omeletten härstammar från Frankrike,det är det dock inte. I Europa kom denna maträtt från Mellanöstern. Även i gamla manuskript gjorde persiska kockar en sådan äggrätt och kallade den "cookie". Sammansättningen av "kuku" inkluderade ägg, mjölk och finhackade örter, såsom persilja, dill, rosmarin, basilika och andra.

Omelett, speciellt kokta med grönsaker ochörter - en bra början på dagen. Den innehåller nästan alla nödvändiga vitaminer, mineraler, liksom denna maträtt balanseras i sammansättningen av proteiner, fetter och kolhydrater. Bäst av allt är en omelett som att laga mat i en dagis i en ugn eller en dubbelpanna. Om detta inte är möjligt, är ett annat alternativ för att laga en kost omelet i mikrovågsugnen.

Även om du lider av några sjukdomargastrointestinal, i detta fall kan du också laga en omelett, men bara utan äggula, eftersom det anses vara en mycket tung måltid på grund av den stora mängden fett. Omelett som i dagis är förberedd i flera steg:

• ägg är noga beredda, tvättas, behandlas med en lösning av läsk och salt;
• omelet fyllning bereds;
• kombinera komponenter och slå tillsammans med ägget;
• behållaren oljas och sprinklas med brödsmulor;
• den beredda massan hälls i behållaren;
• beredd omelett bakas i ugnen eller ångas.

Det klassiska receptet på en läcker omelett i ugnen

För att göra en omelett för sex personer behöver du tio ägg, en halv liter mjölk, lite salt, smör, en bakfat.

Formen måste oljas, om så önskas, tillägg fastnar inte, strö med vete brödsmulor, men det är inte nödvändigt. Innan du bryter ägg, behandla dem med tvättmedel och skölj noggrant i vatten, kan du fördunka ägget i en lösning av soda med salt under en tid, så att du kan undvika smitta med olika parasiter och salmonellos. Blanda ägg med mjölk och salt och slå med en gaffel, men inte in i skummet, men på ett sådant sätt att massan blir homogen. Häll den beredda omelettmassan i formen och baka i en ugn uppvärmd till tvåhundra grader i ungefär trettio minuter. Under de första tio minuterna efter att du ställt omelet på att baka, öppna inte ugnen. Annars kommer det att falla ner och blir smaklös. Skär den färdiga omelet i portioner och servera, häll på toppen med smält smör.

Omelett i dagis med grönsaker

För att göra denna omelett behöver du ägg, mjölk, lite salt, färska örter, färsk selleri, tomater och konserverade gröna ärter.

Behandla ägget som i föregående recept dåbryt och mixa med mjölk och salt. Häll grönsaker och grönsaker och simma i en stekpanna tills den är kokt. Gröna ärter behöver inte stuvas. När alla grönsaker är klara, lägg dem till omelettmassan och mixa. Häll i äggmassan med grönsaker i den beredda formen och baka till det är färdigt.

Nu vet du hur man gör en omelett med mjölk lätt och välsmakande, förbered denna maträtt till dig själv till frukost, och du kommer förbli full till middag.

</ p>>