Jordgubbar vin - smaken av sommaren i ditt glas
"Vin är gudarnas dryck", säger de så ofta. Vin är olika, men de mest populära och vanliga är vita, röda, rosa och mousserande viner. De är också uppdelade enligt fästningen i berikade, efterrätt och klassiska (lungor).
Vad är det - jordgubbar vin?
Självklart för att förbereda dettaEn alkoholhaltig dryck används av allas favorit jordgubbe. Det händer emellertid ganska sällan, endast vissa tillverkare är engagerade i att göra vin från jordgubbar och göra det oftare glittrande (vilket inte är för allas smak). Du hittar den i ett stort snabbköp eller en specialaffär, men det betyder inte att du inte kommer att kunna laga det själv. Smaken av det här hemgjorda vinet är mycket känsligt och ovanligt. Som regel föredrar kvinnor denna dryck, även om en man inte kan stå före doften av en mogen bär.
Naturligtvis, när säsongen av jordgubbar börjar, vill jagär dess enda färska, men är närmare sitt slut, börjar vi laga stuvade frukt, konserver och sylt. Och här kommer in på arenan av jordgubbar vin, som är säker på att värma dig på kalla vinterkvällar och påminna om den soliga sommaren. Tänk på det enklaste och enklaste receptet.
För att göra hemlagad jordgubbsvin behöver du följande ingredienser:
- Jordgubbe - 1 kg;
- socker - 1 kg;
- 0,5 liter vatten;
- en flaska vodka (0,5 liter).
Först ska vi göra jordgubbar: Det måste rengöras från pedikalerna, tvättas väl och torkas på en pappershandduk. Därefter skall bären gnidas genom en sikt eller krossas i en blandare med socker. Lär mos Lägg i en skål för jäsning (det är möjligt i den vanliga stor gryta, men det är bättre att använda en speciell flaska), häll kokande vatten (0,5 liter) och sätta på en varm plats i 5 dagar till massan som det ska börja jäsa. Efter denna tid, försiktigt genom en sik eller gasbind, spänna blandningen. Den resulterande vin häller vodka (det är bättre att välja en god kvalitet, som den slutliga smaken av produkten kommer att bero på vodka). Blötlägga i några dagar - och jordgubbsvinet är klart att användas!
Om du lägger till några jordgubbar vinjordgubbar, det blir mer tart, kommer att förvärva en viss bitter smak och en obeskrivlig doft! Du kan laga den i analogi med ovanstående recept, men istället för ett kilo jordgubbar tar du bara 600 gram, ersätt de återstående 400 gram med jordgubbar. Noggrant överväga valet av bär: de ska inte ens vara lite ruttna.
Precis som i föregående recept blandar de revade bären med socker och häll kokande vatten över den. Efter dekantering av det resulterande vinet, tillsätt 0,5 liter vodka och låt stå ett par.
Jordgubbar vin är en bra drink försammankomster med flickvänner för intima konversationer. Det bevarar inte bara arom och smak av bären utan även alla dess vitaminer och fördelaktiga ämnen. Men naturligtvis, glöm inte att allt är bra i mått, även om vi pratar om gudens dryck! Trevlig aptit och gott humör!
</ p>>
