Hur man lagar makaroner och ost? Recept och flera av dess variationer
Pastarätter blir numer populär. Förutom det faktum att förberedelseprocessen kännetecknas av enkelhet och hastighet, har dessa produkter en viss lista över användbara egenskaper. I synnerhet innehåller de stora mängder fiber, vilket främjar aktiv eliminering av skadliga ämnen och toxiner från kroppen. Dessutom har de användbara aminosyror, kalium, fosfor, kalcium, järn och vitaminer i grupp B och PP. Allt detta har en positiv effekt på nervsystemet, förbättrar hår och naglar, eliminerar känslan av trötthet och kan förbättra humöret. Den enda nyansen som är värt att komma ihåg när man väljer pasta är att dessa hälsosamma hälsosamma livsmedel är gjorda av durumvete och har en naturlig guldfärg.
En av de enklaste och läckra rätterna ärmakaroner med ost. Receptet för deras förberedelser är ganska enkelt. Och för att göra disken mer aptitret är det bättre att baka det i ugnen. För att skapa en maträtt för fyra personer behöver du ingredienser i följande kvantiteter:
- 300 gram pasta;
- 350 gram hård ost;
- 2,5 koppar mjölk;
- 3 msk. vetemjöl
- 3 msk. smör eller vegetabilisk olja;
- salt och peppar efter smak.
Så börjar vi laga pasta med ost. Receptet, i sin ungefärliga sekvens, kommer att se ut så här:
1. Till en början gnuggar vi ost på en stor rivare. Det är att föredra att ta några sorter, tack vare denna maträtt blir mycket mer intressant.
2. Värm mjölken över låg värme. Lägg sedan till smör och mjöl, var noga med att rörma blandningen med en visp så att den inte bildar klumpar. Koka upp. Ta sedan bort mjölken från kaminen och tillsätt salt (om så önskas och peppar) och hälften av den tidigare riven osten.
3. Koka pastan i kokande vatten i 10 minuter. Ta dem till beredskap, med hjälp av en colander, dränera vattnet och tvätta pastaen med vatten. Tillsätt den tidigare erhållna ostsåsan. Allt grundligt blandat.
4. Vi värmer bakfatet och smörjer det med smör. Vi sprider den redan beredda blandningen av pasta med sås och strö med resten av den riven osten. I 20-25 minuter, baka i ugnen vid 180 grader.
Kommer att göra makaroner och ostreceptDu kan också diversifiera med ägg. Denna maträtt kallas pasta och ostgryta. För detta kommer samma ingredienser som tidigare beskrivits, med tillägg av 4 ägg, att räcka. Matlagningspasta med ost och ägg, sekvensen av åtgärder är densamma som ovan. Det enda är att när pastan är klar, lägger de inte bara ostsås, utan även ägg som har blivit förkrossade med till exempel en gaffel. Matar grytan på bordet i en något kyld form, du kan dekorera den med hjälp av gröna eller skivor färska tomater.
Som framgår av ovanstående recept, skapaEn stark, välsmakande och hälsosam pastarätt hemma är ganska lätt. Dessutom, om du ska göra makaroner och ost, kan du välja ett recept baserat på varje kunds personliga önskemål. Vidare är det i processen att skapa denna maträtt välkommen att använda fantasi, eftersom pastan är helt harmonisk kombinerad med många produkter.
Det är värt att komma ihåg det, enligt forskningnutritionists, pasta själva orsakar inte problem med övervikt. Påverka smalheten i midjan kan i första hand de produkter som används i kombination med dem. I sig är pasta med ost, liksom tillsättning av ägg, en kalori med lågt kaloriinnehåll. Valet av sådan mat kommer följaktligen inte att tillåta både övervikt och olika hälsoproblem att uppstå.
</ p>>
