Sött pasta är ett recept från barndomen

Förmodligen många sedan barndomen är detta recept känt. Söt pasta, våra mormor förbereder sig under sovjetiska tider, när en sådan måltid ersätter barnet med en söt eller efterrätt. Utan tvekan har tiderna förändrats. Men skålen är utsökt i sig själv.

Naturligtvis kan det knappast kallas mestanvändbara, men skadliga godis och andra moderna godisbutik, det bara inte. Och som en efterrätt passar bra (i synnerhet i kombination med sådana användbara produkter, som ost, honung och kanel). Nåväl, låt oss försöka att laga mat?

Söt pasta. Receptet är grundläggande

För maträtten behöver vi: halv koppar (gram 200-250) pasta, lite salt, ett par skedar smör, ett halvt glas socker (om möjligt kan du lägga vanilj - vid knivens spets).

1. Pasta somnar i kokande vatten med salt, kocktills färdig (beredningstid brukar anges på förpackningen). Under de första minuterna av matlagningen måste de försiktigt omröras, för att inte hålla fast ihop - medurs.
2. Färdig pasta i en kastrull täckt med lock och låt stå i två minuter.
3. Kasta produkten i en kolv och returnera den tillbaka till pannan.
4. Vi förbinder pasta och socker i behållaren, rör om igen så att den smälter.
5. Fyll söt pasta (medan de är heta) med smör. Och när du serverar på bordet, lägg dig på plattor (om så önskas kan du hälla gräddfil).

Förbättrad maträtt

Det är möjligt att laga makaroner inte bara medsocker och försök att förbättra det gamla sovjetiska receptet och steka den söta pastaen i sockersjuka. Och sedan skicka till bordet, strö med en doftande kanel. Bara slicka fingrarna!

Det är nödvändigt att ta: figurerad pasta från vete av fasta sorter (det är bättre att vara stekt och inte hålla ihop), granulat, smör, en liten kanel. Salt läggs till smak vid tillagning.

Matlagning är lätt

1. Koka pastan i lite saltat vatten tills det kokas, viks i en kolv.
2. Vi smälte smör i en stekpanna med socker och behåll det på låg värme tills en ljus guldfärg visas.
3. Vi lägger den kokta pastan i en stekpanna. Matlagning på låg värme, ständigt blanda, inte mer än tio minuter, tills den söta pastaen inte tar en guldskorpa av karamell.
4. Vi lägger den färdiga maträtten i tallrikar och strö med kanel. Vi serverar varmt.

Pasta med kockost: söt godis

Och du kan fortfarande laga maträtten medmed hjälp av en ingrediens som stuga ost. Det är bättre att ta en granulär produkt av "marknadstyp", men om marknaden inte är i närheten kommer stallosten från packningen att göra. Det viktigaste är att det inte borde vara kladdigt.

Alla övriga beståndsdelar lämnar, som iden första versionen av formuleringen. Utför steg för steg. Och i slutändan häller vi några krummor (eller korn) av stearinost på en tallrik. I det här fallet kommer söt pasta inte bara att vara god, men också till nytta för ditt barn.

Matlagning nyanser

För disken bör du välja pasta durum och inte för stor. Och mer intressant för barn kommer att vara produkter av ovanliga former: bågar och spiraler, växlar och bokstäver.

Du kan också hälla söt pasta kondenseradmjölk eller strö kakao (då socker kan sättas mindre). Och ändå - för att dekorera denna enkla efterrätt med färska bär, häll med flytande sylt. Bra för dressing och tjock sylt. Men det är valfritt enligt personliga önskemål och smak (till exempel ditt barn). Vissa barn älskar bara söt pasta, ströts med lumpig ost och smaksatt med vita chokladkrummer. Eller kanske kommer de att tycka om en maträtt, vattnet älskling? I allmänhet börja med ett klassiskt recept, och sedan kan du experimentera. Njut av din måltid!

</ p>>