Makaroner med stekt ost. Några enkla recept

Denna maträtt är säker på att vädja till dem somunder en kväll av avkoppling, komma hem efter en hård arbete, inte för att spendera för mycket tid att laga mat. Och de som inte äter kött eller djur tillbringar fasta dagar. Makaroner och ost är idealiska i sådana stunder, då för lat för att laga något speciellt "zamorochlivoe", och du bara vill ha ett mellanmål för att fylla krafter. Förutom denna maträtt har en vikt variation kan tillföras tabellen med olika såser.

Makaroner med stekt ost. Grundrecept

Det är generellt okomplicerat: Du behöver ett paket (400-500 g) pasta eller pasta, - som gillar namnet, 250 gram stallost, 50 gram ko smör. När det gäller pasta, kan du ta någon sort: spaghetti, vermicelli, spiral eller horn. Det viktigaste är att de borde vara av hårda sorter av spannmål: då kan du inte tvätta. Och vem är van vid dieting, tar vi rätt pasta utan ägg (på förpackningen skrivs det vanligtvis av vad de är gjorda av). Curd vi tar inte för tjockt och inte vattnigt, det är bättre även fräckt. Konventionell olja, fetthalt 72,5-82,5%, men inga växtbaserade kosttillskott (som det har blivit populärt för tillfället), sedan pasta med keso ska få inte bara lätt att förbereda men läcker och perfekt.

Matlagning är lätt

Koka pastan i en stor kastrull under kokningvatten. Koktiden anges på förpackningen (kom ihåg: det är bättre att inte smälta lite än att smälta - under blandningen med de övriga ingredienserna kommer de att uppnå tillståndet och kommer inte att sönderdelas).
Klar spaghetti kastas i en kolander, skölj inte.
Vi lägger smör i pastaen och blandar den.
Vi lägger ut på tallrikar och spruter sedan med ost (du kan också röra disken lite).
Pasta med stuga ost är redo att användas. Du kan servera till bordet och äta.

Pasta med kock och grönsaker

Detta recept upprepar nästan heltföregående. Bland de ytterligare ingredienserna - färska grönsaker och lite pepparmalt svart (eller du kan och populärt numera blandning av paprika för att komma in - bara lite). Vi gör allt på samma sätt som tidigare, men i slutändan av matlagningen skryts skålen med örter, klipps ganska fint.

Vilken typ av grön?

Bra passform färsk, bara från trädgården, fänkål. Persilja är också traditionell i detta fall, och du kan använda en blandning av grönska: persilja, dill, lök. Luke försöker ta en mindre så att han inte avbryter smaken. Sådana kryddor, som koriander och basilika, är en amatör, eftersom de har en specifik smak. Och om du är ett fan av kryddig mat, så är blandningen av paprika allting.

Variationer på temat

Hur kan du också laga pasta med keso ochGreens? Recept kan varieras genom att införa ytterligare tillsatser, förändra sättet att förbereda. Till exempel, grejer och baka i ugnen. För att göra detta behöver du specialprodukter för fyllning (cannelloni) eller stora snäckskal.

Det är nödvändigt att ta: 400 gram skal, ett halvt kilo färsk matfettost, ett par ägg, lite hård ost och smör, ett halvt glas kräm, färska örter, kryddor.

Tillagningsprocessen är enligt följande:

Vi lagar snäckskal eller cannelloni tills hälften kokas. Vi slänger den tillbaka till kolven.
Höstost blandas med ägg och kryddor, detta fyller lite kylda skal.
Bakningsbehållaren smörjs med olja och vi sprider den fyllda produkten.
Cream vi stör det andra ägget och häll denna blandning på disken.
Grädda i ugnen tills de är gyllenbrun, och innan lättast strö över riven ost.
Vi dekorerar innan vi serverar på hackade färska örter.

Du kan också laga pasta med keso imultivarke (enklare än enkel, om bara den här magiska köksapparaten var tillgänglig). Av ingredienserna: en halv kopp pasta, ett par råägg, en halv kopp socker, 300 gram mager ost. Du kan lägga vaniljssocker, kanel, muskotmjölk - till smak, med mycket dropp. Det visar sig utmärkt ostmasspasta gryta.

Och också god ostmassa med vitkrämig (krämig) sås. Det kan göras från 0,5 glas kräm, gräddfil, en blandning av paprika eller kryddor, som du är van vid att använda. Sås häll den färdiga maträtten. Dekorera med hackade örter och servera.

</ p>>